Industrias cárnicas y productos elaborados situación y perspectiva
| Título | Industrias cárnicas y productos elaborados ;situación y perspectiva ;José L. Hernández Crespo y Antonio Paz Sáez ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Ayala |
| Fecha de publicación | D.L. 1991 |
| Descripción física o extensión | 256 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 14558-1991 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-87269-04-4 |
| Nota |
Bibliografía: p. [253]-256 Precede al tit.: Panorama general de la industria alimentaria española |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/427223 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/93994 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 3/203027 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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