Estudios sobre el valor nutritivo de la proteina de mejillón y de su concentrado proteíco
| Título | Estudios sobre el valor nutritivo de la proteina de mejillón y de su concentrado proteíco ;[por] María G. Joyanes Pérez ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Fundación Juan March |
| Fecha de publicación | D.L. 1979 |
| Descripción física o extensión | 58 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | M 20343-1979 |
| Participante | |
| ISBN | 84-7075-134-4 |
| Nota | Bibliografía : p. 54-58. Índice |
| Serie | Serie universitaria |
| Número en la serie | 97 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/279419 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/278425 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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