Confitería y repostería
| Título | Confitería y repostería ;María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere) ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Espasa-Calpe |
| Fecha de publicación | 1979 |
| Descripción física o extensión | 554 p., [8] h. de lám. col. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 41423-1978 |
| Edición | [3ª ed.], 13ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-239-6738-7 |
| Nota | Índices |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 3/136266 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | AHM/278866 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/11915 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/645454 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/207583 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/598305 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/155959 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/457085 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/398464 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 3/182731 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/334775 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/222390 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/113169 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Repostería--Recetas
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