La cocina moderna en Galicia A cociña moderna en Galicia
| Título | La cocina moderna en Galicia ;A cociña moderna en Galicia ;Jorge Víctor Sueiro ; prólogo por el Excelentísimo Señor Xerardo Fernández Albor ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Espasa-Calpe |
| Fecha de publicación | 1986 |
| Descripción física o extensión | 383 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal | M 38119-1986 |
| Tipo de material | [Texto impreso] = |
| ISBN | 84-239-6752-2 |
| Nota |
Texto en gallego y español Índices |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 3/130536 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/326527 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Cocina gallega--Recetas
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