La Gran cocina
| Título | La Gran cocina ;[dirección general, Roberto Castell ; dirección de la obra, Jesús Manuel Martínez] ; |
| Lugar de publicación | [Barcelona] |
| Editorial | Castell |
| Fecha de publicación | D.L. 1987 |
| Descripción física o extensión | 795 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | M 3844-1987 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7489-313-5 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/325631 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 3/130080 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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