Del cerebro al paladar : la cocina de los seis sentidos
| Título | Del cerebro al paladar : ;la cocina de los seis sentidos ;Vicente Fernández-Merino ; prólogo de J. Jubert Gruart ; |
| Lugar de publicación | Oviedo, Asturias (España) |
| Editorial | Sapere Aude, |
| Fecha de publicación | [2021],©2021 |
| Descripción física o extensión | 129 páginas |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | AS 270-2021 |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Edición | 1ª edición: mayo, 2021 |
| ISBN | 978-84-18168-42-0 |
| Nota | Bibliografía: 3 páginas (sin numerar) |
| Serie | Gastrosófica |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2772251 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 11/167731 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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