Higiene e inspección de carnes.
| Título | Higiene e inspección de carnes. ;Benito Moreno García ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Ediciones Díaz de Santos |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Descripción física o extensión | 1 online resource |
| Forma del contenido | text |
| Tipo de medio | computer |
| Edición | Segunda edición |
| ISBN |
9788499699301 9788499699318 |
| Nota | Registro generado automáticamente a partir de metadatos facilitados por e-Libro |
| Nota de contenido | Volumen I. Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal (646 páginas)--Volumen II. Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero (593 páginas) |
| Tipo de recurso relacionado | Acceso electrónico |
| Recurso relacionado | http://repositorio.dl-e.es/viewer.vm?id=98842&view=global&lang=e |
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| Signatura | ACCESO EN LINEA |
| Localización | En línea |
| Sede | Sede de Recoletos |
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