La cocina de carnes, aves y caza : "recetario"
| Título | La cocina de carnes, aves y caza : ;"recetario" ;HORECA ; |
| Lugar de publicación | Zaragoza |
| Editorial | Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza, |
| Fecha de publicación | [2018] |
| Descripción física o extensión | 36 páginas |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | Z 502-2018 |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Abril de 2018 |
| Nota | En la portada: Instituto Aragonés de Empleo, Gobierno de Aragón |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/1246486 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2585251 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: