Título Llibre de totes maneres de potatges ;edició, E.B. ; adaptació al català modern, Mònica Barrieras ; estudis introductoris, Antoni Riera, Joan Santanach, Fundació Alícia ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial

Editorial Barcino

Restaurant de les 7 Portes

Fecha de publicación 2017
Descripción física o extensión 341 páginas
Dimensiones 21 cm
Depósito Legal B 28536-2017
Forma del contenido Texto
Tipo de medio sin mediación
Participante

Santanach, Joan (1973-)

Editorial Barcino

Riera Melis, Antoni (1944-)

Fundació Alícia

Barrieras, Mònica

Edición Primera edició
ISBN 978-84-7226-821-0
Nota Incluye referencias bibliográficas
Serie Set Portes : receptaris històrics de cuina catalana
Número en la serie 3

Ejemplares disponibles

Signatura 12/1222209
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura DL/2555906
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá

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