Cocinando con papas antiguas de Tenerife
| Título | Cocinando con papas antiguas de Tenerife ;textos, Camir Gómez-Pablos Calvo, Domingo Ríos Mesa ; |
| Lugar de publicación | [Santa Cruz de Tenerife] |
| Editorial | Cabildo Insular de Tenerife, Valorización de Productos Agroalimentarios |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Descripción física o extensión | 220 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n., mapa |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | TF 1086-2017 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | 3ª ed. |
| ISBN | 978-84-15012-12-2 |
| Nota |
Índices "Reedición especial realizada con motivo de la celebración del I Foro Gastronómico Internacional de la Papa Tenerife 2017, Santa Cruz de Tenerife, 16 y 17 de octubre de 2017--Anteportada |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/1214619 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2545747 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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