Fogones en Valdés
| Título | Fogones en Valdés ;dirección y guion, Eugenio Monesma ; operador de cámara, Eugenio Monesma ; edición, Darío Monesma ; música, Music Library ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene P.V. |
| Fecha de publicación | D.L. 2017 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 124 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 35-2017 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Pitu Caleya, pulpo con patatas, fabada asturiana, potaje, arroz con leche, frixuelos, foaza o boroña, rapa, alfilada y empanada de bocarte se presentan como ejemplo de algunas de las recetas más populares del concejo asturiano de Valdés, en la comarca de Ese-Entrecabos Programa grabado en Valdés (Principado de Asturias) Ayudante de realización, Mercedes Sorrosal |
| Serie | Los fogones tradicionales |
| Intérpretes |
Locución, Rubén Pérez Irene Fernández Menéndez, Tere Rodríguez Fernández, Elena Peláez Suárez, Cuqui García Fernández, Basi González Suárez, José Luis García Nieto, Alfredo Blando Fernández-Lavandera, María Paz López Suárez |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/94542 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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