Título Food futures : ;sensory explorations in food design ;Kate Sweetapple and Gemma Warriner (eds.) ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Promopress
Fecha de publicación D.L. 2017
Descripción física o extensión 257 p.
Otras características físicas il. col.
Dimensiones 26 cm
Depósito Legal B 18327-2017
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

Sweetapple, Kate

Warriner, Gemma

ISBN 978-84-16504-65-7

Ejemplares disponibles

Signatura 12/1145585
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura DL/2467595
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá

Tipo

Libro

Temas

Cocina

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