Cocina con Joan Roca : técnicas básicas para cocinar en casa
| Título | Cocina con Joan Roca : ;técnicas básicas para cocinar en casa ;Joan Roca ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Planeta |
| Fecha de publicación | D.L. 2016 |
| Descripción física o extensión | 371 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 26 cm |
| Depósito Legal | B 2772-2016 |
| Forma del contenido | Imagen (fija ; bidimensional ; visual).Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Nota |
Índice En la cubierta: Serunion |
| Nota | Guardado en estuche |
| Tipo de recurso relacionado | Biblioteca Digital Hispánica |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/1126375 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2441032 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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