Alta gastronomía, sana, nutricional y dietética : alimentación saludable con nuestro chef en casa
| Título | Alta gastronomía, sana, nutricional y dietética : ;alimentación saludable con nuestro chef en casa ;[Juan Mari Arzak, prologuista de la obra] ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Abantera |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Descripción física o extensión | 8 v. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Material de acompañamiento | 1 gafas 3D |
| Depósito Legal | M 29529-2015 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | estereográfico |
| Participante | |
| ISBN |
978-84-16333-97-4 978-84-16333-93-6 978-84-16333-90-5 978-84-16333-92-9 978-84-16333-96-7 978-84-16333-95-0 978-84-16333-89-9 978-84-16333-94-3 978-84-16333-91-2 |
| Nota |
Título tomado de la cubierta En la cubierta: Grupo Universa |
| Nota de contenido | [1]. Cócteles y vinos (151 p.) -- [2]. Entrantes y aperitivos (155 p.) -- [3]. Ensaladas, verduras y hortalizas (155 p.) -- [4]. Sopas, consomés, cremas y legumbres (159 p.) -- [5]. Pastas, huevos y arroces de nuestra comunidades (159 p.) -- Pescado azul, pescado blanco y marisco (159 p.) -- Carnes roja, carne blanca, guarniciones y sus salsas (159 p.) -- Repostería artesanal y sus salsas (159 p.) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2392046 V. 8 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088090 V. 6 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2392040 V. 2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088092 V. 8 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2392045 V. 7 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088085 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2392043 V. 5 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088086 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088091 V. 7 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088089 V. 5 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088087 V. 3 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2392044 V. 6 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2392039 V. 1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2392042 V. 4 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2392041 V. 3 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1088088 V. 4 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
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