Llibre d'aparellar de menjar
| Título | Llibre d'aparellar de menjar ;edició, Joan Santanach ; adaptació al català modern, Mònica Barrieras ; estudis introductoris, Antoni Riera, Joan Santanach, Fundació Alícia ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial |
Restaurant de les 7 Portes Barcino |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Descripción física o extensión | 369 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | B 23456-2015 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-7226-796-1 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
| Serie | Set Portes : receptaris històrics de cuina catalana |
| Número en la serie | 2 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2388431 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1084904 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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