Título Chocolate, miriñaques y contradanzas, actividad dirigida a público en general que se llevará a cabo en el Salón de actos de la Biblioteca Nacional de España ;consistente en una conferencia a cargo de la especialista Carmen Abad de la Universidad de Zaragoza ;
Descripción física o extensión 4 DVD-Vídeo (177 min)
Otras características físicas son., col.
Forma del contenido

Palabra hablada

Imagen (en movimiento ; bidimensional)

Tipo de medio vídeo
Participante

Gallo Erena, César (1950-)

Pérez Salmerón, Glòria

http://datos.bne.es/resource/XX5484268

León-Sotelo Amat, Antonio

Nota

Título tomado de la tarjeta del programa de actividades asociado a la exposición "La cocina en su tinta"

Publicación inédita

26 de Enero de 2011, 16 de Febrero de 2011, 23 de Febrero de 2011 y 9 de Marzo de 2011

Documento inédito

Tanto en los primeros afeites mañaneros de la sociedad española del siglo XVIII vinculada a la corte de Carlos III como en los entretenimientos, juegos danzas y contradanzas convenidos, los españoles han degustado el chocolate espeso como tentempié cotidiano vinculado a cualquier rito social que se precie a lo largo de 300 años.

Serie Actos culturales en la Biblioteca Nacional de España. Conferencias
Serie o colección Actos culturales en la Biblioteca Nacional de España.
Nota de contenido CD 1. Presentación de Glòria Pérez Salmerón, de César Gallo Erena y conferencia a cargo de Carmen Abad-Zardoya (48 min) -- CD 2. Presentación de Antonio León-Sotelo Amat y conferencia a cargo de Carmen Abad-Zardoya (43 min) -- CD 3. Presentación de Antonio León-Sotelo Amat y conferencia a cargo de Carmen Abad-Zardoya (45 min) -- CD 4. Presentación de Antonio León-Sotelo Amat y conferencia a cargo de Carmen Abad-Zardoya (41 min)

Ejemplares disponibles

Signatura APCS/5785 V. 4
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Signatura APCS/3080 V. 1
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Signatura APCS/3089 V. 4
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Signatura APCS/3086 V. 3
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Signatura APCS/3085 V. 2
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