| Título | El arte de la cocina francesa ;Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck ; prólogo de David de Jorge E. y Martín Berasategui ; traducción de Carme Geronès ; |
| Lugar de publicación | [Barcelona] |
| Editorial | Debate |
| Fecha de publicación | 2013-2014 |
| Descripción física o extensión | 2 v. (852, 699 p.) |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 19363-2013 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN |
978-84-9992-432-8 978-84-9992-297-3 |
| Nota |
Índice Título original: Mastering the art of French cooking |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2297695 V. 1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1004402 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1004403 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2297696 V. 2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina francesa--Recetas
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