Aprovisionamiento y montaje para servicio de catering
| Título | Aprovisionamiento y montaje para servicio de catering ;[elaborado por José Luis Sesmero Carrasco] ; |
| Lugar de publicación | Málaga |
| Editorial | Vértice Books |
| Fecha de publicación | D.L. 2013 |
| Descripción física o extensión | 167 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | MA 218-2013 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| ISBN | 978-84-15650-00-3 |
| Otro título | Hostelería y turismo |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/938065 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2196828 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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