Investigación científica de la pinche de cocina sobre las proteínas
| Título | Investigación científica de la pinche de cocina sobre las proteínas ;Pilar Osorio Herrera, Sofía Beltrán Rodríguez, Encarnación Almendros Álvarez ; |
| Lugar de publicación | [La Eliana, Valencia] |
| Editorial | Pasionporloslibros |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM (54 p.) |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Depósito Legal | V 1662-2012 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | electrónico |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-15344-95-7 |
| Nota |
Incluye referencias bibliográficas Título tomado de la pantalla del título |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DLCD/28040 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Proteínas
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