Ingeniería de menús y control de costes
| Título | Ingeniería de menús y control de costes ;[autor, Formación Digital, S.L.] ; |
| Lugar de publicación | [Camas, Sevilla] |
| Editorial | Formación Digital |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 83 p. |
| Otras características físicas | il., gráf. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | SE 404-2012 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Nota | Bibliografía: p. 83 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2084243 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/839303 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Restaurantes--Marketing
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