Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería : unidad didáctica
| Título | Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería : ;unidad didáctica ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | CPD Formación |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 2 v. (189, 335 p.) |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 29 cm |
| Depósito Legal | M 7290-2012 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-9758-108-0 |
| Serie | CB |
| Número en la serie | 04-05 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2083810 V. 1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/838945 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/838946 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2083811 V. 2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina
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