La cocina japonesa del Kabuki : recetas sencillas y sanas de la gastronomía japonesa
| Título | La cocina japonesa del Kabuki : ;recetas sencillas y sanas de la gastronomía japonesa ;recetas, Ricardo Sanz ; textos, Juan Manuel Bellver ; fotos, Sacha Hormaechea ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Planeta |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Descripción física o extensión | 169 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 26 cm |
| Depósito Legal | B 33807-2011 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| ISBN | 978-84-08-09595-8 |
| Serie | Cocina |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/827760 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2071992 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Cocina japonesa--Recetas
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