Fogones tradicionales de Colungo
Título | Fogones tradicionales de Colungo ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar Agraz ; música, Music Library, Kike Lera ; |
Lugar de publicación | Huesca |
Editorial | Pyrene, P.V. |
Fecha de publicación | D.L. 2010 |
Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 19 min) |
Otras características físicas | son., col. |
Depósito Legal | HU 477-2010 |
Participante | |
Tipo de material | [Videograbación] |
Nota |
Lugar de grabación, Colungo (Huesca) Farinetas, cordero colunguero, chinflaina y salmorejo de bacalao son cuatro de esos guisos que, elaborados con sencillez y economía de sus ingredientes, han constituido la base culinaria de nuestros antepasados Edición, Leticia Martí ; cámara, Juan Sánchez |
Nota |
Sistema de grabación del color PAL Formato de pantalla 16:9 |
Intérpretes | Locución, Rubén Pérez |
Ejemplares disponibles
Signatura | DVD/64882 |
Localización | Sala Barbieri |
Sede | Sede de Recoletos |
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