Hofmann
| Título | Hofmann ;[elaboración y creación de las recetas, Equipo de la Escuela de Hostelería Hofmann] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Escuela de Hostelería Hofmann |
| Fecha de publicación | D.L. 2011 |
| Descripción física o extensión | 187 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 24 x 31 cm |
| Depósito Legal | B 16603-2011 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2039976 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: