Les salses
| Título | Les salses ;Vicent Marqués ; |
| Lugar de publicación | Aldaia |
| Editorial | Alfaní |
| Fecha de publicación | 2005 |
| Descripción física o extensión | 310 p. |
| Otras características físicas | mapas |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | B 9731-2005 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-933386-1-3 |
| Nota | Índice |
| Serie | Thesaurus de la cuina catalana i occitana |
| Número en la serie | 1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/631056 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/792141 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2033606 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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