Manipulación de alimentos para trabajadores del sector del pescado, marisco y crustáceos
| Título | Manipulación de alimentos para trabajadores del sector del pescado, marisco y crustáceos ;Rafael Ceballos Atienza ; |
| Lugar de publicación | Alcalá la Real, Jaén |
| Editorial | Formación Alcalá |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Descripción física o extensión | 98 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | J 99-2010 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-9976-172-5 |
| Otro título | Manual del alumno |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/757694 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/590117 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1975899 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Manipulación
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