Manipulación básica de alimentos
| Título | Manipulación básica de alimentos ;Rafael Ceballos Atienza ; |
| Lugar de publicación | Alcalá la Real, Jaén |
| Editorial | Formación Alcalá |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Descripción física o extensión | 105 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | J 642-2010 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-9891-857-1 |
| Nota | Bibliografía: p. 105 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/542945 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1907213 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/708113 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Manipulación
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