Estudio polifásico de la diversidad microbiana de quesos artesanales elaborados con leche cruda de cabra
| Título | Estudio polifásico de la diversidad microbiana de quesos artesanales elaborados con leche cruda de cabra ;Antonio Manuel Martín Platero ; |
| Lugar de publicación | Granada |
| Editorial | Editorial de la Universidad de Granada |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM (XXIII, 291 p.) |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Depósito Legal | GR 2897-2008 |
| Tipo de material | [Recurso electrónico] |
| ISBN | 978-84-691-8333-5 |
| Nota |
Precede al título: Universidad de Granada, Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias Incluye referencias bibliográficas Textos en inglés y español Título tomado de la pantalla del título |
| Serie | Tesis doctoral |
| Nota | Tesis--Universidad de Granada, 2008 |
| Requisitos del sistema | Requisitos del sistema: Adobe Acrobat Reader |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMCD/20185 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DGCD/26892 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DLCD/20506 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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