Fogones de la siega en Alcalá de Gurrea
| Título | Fogones de la siega en Alcalá de Gurrea ;guión y dirección, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; música, Nano Bermúdez ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene |
| Fecha de publicación | D.L. 2009 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 10 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 212-2009 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota |
Fritura de asadura de ternasco, Sardinas de cubo en salsa de tomate y salmorrejo de jamón son tres de los muchos y variados platos que las mujeres de Alcalá de Gurrea llevaban preparados en un cesto hasta el tajo, donde se encontraban los segadores recogiendo la cosecha de verano. cocineras, Pilar Ascaso, Teresa Zaborras, Mari Mallada Tirada de 500 ejemplares Videodisco documental |
| Intérpretes | locución, Rubén Pérez |
| Nota de alcance | Autorizada para todos los públicos |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/48243 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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