Título Fogones tradicionales de la Almunia de Doña Godina ;dirección, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene
Fecha de publicación D.L. 2009
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 20 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal HU 113-2009
Participante

Asociación Cultural L'Albada

Monesma, Eugenio (1952-)

Pérez, Rubén (locutor)

Guallar, Fernando

Pyrene P.V. (Firma)

Tipo de material [Videograbación]
Nota

Tirada de 500 ejemplares

cocinero, Álvaro Ruberte

Culecas escaldadas, sopa de alcachofas, caldote con huevos tontos y pacharán son una pequeña muestra del recetario tradicional que los miembros de la Asociación Cultural L'Aldaba de La Almunia de Doña Godina están recopilando, bajo el título "Cocíname con puchero", con las guisadoras de la comarca de Valdejalón

Videodisco documental

Intérpretes locución, Rubén Pérez
Nota de alcance Autorizada para todos los públicos

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/48242
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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