Título Fogones tradicionales de Agón ;guión y dirección, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene
Fecha de publicación D.L. 2009
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 10 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal HU 100-2009
Participante

Pérez, Rubén (locutor)

Pyrene P.V. (Firma)

Guallar, Fernando

Monesma, Eugenio (1952-)

Tipo de material [Videograbación]
Nota

Videodisco documental

Tirada de 500 ejemplares

cocinero, Álvaro Ruberte

Unas buenas judías blancas con liebre y las carrilleras de cerdo al vino tinto son dos de esos platos que antaño servían para recuperar las energías consumidas en las duras faenas del campo

Intérpretes locución, Rubén Pérez
Nota de alcance Autorizada para todos los públicos

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/48235
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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