Platos al estilo Sichuan
| Título | Platos al estilo Sichuan ;por Tu Xi ; |
| Lugar de publicación | Beijing |
| Editorial | Ediciones en Lenguas Extranjeras |
| Fecha de publicación | 1984 |
| Descripción física o extensión | 218 p., [24] p. de lám. col. |
| Dimensiones | 18 cm |
| Forma del contenido |
Imagen (fija ; bidimensional ; visual) Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Edición | 1ª ed. |
| Serie | Manuales de cocina China |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 10/161768 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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