Título Fogones tradicionales de Aragón ;una serie de Eugenio Monesma ;
Lugar de publicación [Madrid
Editorial Prensa Diaria Aragonesa]
Fecha de publicación D.L. 2005
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (ca. 57 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal

M 6269-2005

M 6279-2005

Participante

Pyrene P.V. (Firma)

El Periódico de Aragón

Monesma, Eugenio (1952-)

Tipo de material [Videograbación].
Nota

Videodisco documental

Productora: Pyrene, Producciones Videográficas

De la mano de Eugenio Monesma esta serie de grabaciones recupera el proceso de elaboración de los platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por amas de casa y campesinos que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados

Nota de contenido Fogones de Anento ; Fogones de La Colomina
Nota de publicación Ejemplar distribuido con El Periódico de Aragón
Título dependiente 3
Nota de alcance Autorizada para todos los públicos

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/45283
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos
Signatura DLDVD/2713
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá

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