Título Seguridad alimentaria ;nutrición y elaboración de dietas en comedores escolares : segundo nivel ;Miguel Mosquera Paans ;
Lugar de publicación [Orense]
Editorial AICA
Fecha de publicación [2009]
Descripción física o extensión 208 p.
Otras características físicas gráf.
Dimensiones 25 cm
Depósito Legal OU 35-2009
Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 978-84-691-9368-6
Nota Bibliografía: p. 204-207

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