Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa conservación de carnes, pescados, legumbres y frutas : perfección y conservación de los vinos y elaboración de las bebidas artificiales : preceptos hijiénicos [sic] relativos a la comida y bebida : que sirve de continuación a "La cocina perfeccionada"
| Título | Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa ;conservación de carnes, pescados, legumbres y frutas : perfección y conservación de los vinos y elaboración de las bebidas artificiales : preceptos hijiénicos [sic] relativos a la comida y bebida : que sirve de continuación a "La cocina perfeccionada" ;por J.L. ; |
| Lugar de publicación | Mairena del Aljarafe, Sevilla |
| Editorial | Extramuros |
| Fecha de publicación | [2008] |
| Descripción física o extensión | 181 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 17 cm |
| Depósito Legal | SE 4688-2008 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 978-849862-285-0 |
| Serie | Gastronomía |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/437293 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/599081 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1759926 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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