Foie-gras
| Título | Foie-gras ;por Benoît Witz ; [traducción, Emma Gallegos Mora] ; |
| Lugar de publicación | Tres Cantos, Madrid |
| Editorial | H. Blume |
| Fecha de publicación | [2009] |
| Descripción física o extensión | 63 p. |
| Otras características físicas | principalmente il. col. |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal | M 482-2009 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-96669-44-4 |
| Nota | Traducción de: Leçon de cuisine |
| Serie | Curso de cocina |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/596081 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/429614 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1758950 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Foie gras--Recetas
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