Título Exposure assessment of microbiological hazards in food : ;guidelines ;
Lugar de publicación Geneva
Editorial

World Health Organization

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Fecha de publicación 2008
Descripción física o extensión 92 p.
Otras características físicas gráf.
Dimensiones 25 cm
Participante

Organización Mundial de la Salud

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

ISBN 92-4-154689-1
Nota Bibliografía: p. 71-76
Serie Microbiological risk assessmente series
Número en la serie 7
ISSN de la serie 1726-5274

Ejemplares disponibles

Signatura 12/571439
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

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