Joan Roca, cocinero del restaurante El Celler de Can Roca. Pescados, carnes y postres
Título | Joan Roca, cocinero del restaurante El Celler de Can Roca. ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial | El País |
Fecha de publicación | [2007] |
Descripción física o extensión | 61 p. |
Otras características físicas | il. col. |
Dimensiones | 20 x 20 cm |
Depósito Legal | M 47112-2007 |
Tipo de material | [Texto impreso] |
ISBN | 978-84-9815-867-0 |
Nota | Índice |
Serie | Cocina con firma |
Número en la serie | 14 |
Serie o colección | Cocina con firma |
Título dependiente | Pescados, carnes y postres |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/1710120 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | 12/565741 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHMO/393399 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Cocina--RecetasAcceder a esta obra
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