La cocina al desnudo una visión renovadora del mundo de la gastronomía
Título | La cocina al desnudo ;una visión renovadora del mundo de la gastronomía ;Santi Santamaría ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial | Temas de Hoy |
Fecha de publicación | 2008 |
Descripción física o extensión | 283 p. |
Dimensiones | 24 cm |
Depósito Legal | M 22231-2008 |
Edición | 1ª ed. |
Tipo de material | [Texto impreso] : |
ISBN | 978-84-8460-714-4 |
Nota |
Bibliografía: p. 271-276. Índice "Premio de Hoy" |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/1672278 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | 12/546513 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHMO/359534 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
GastronomíaAcceder a esta obra
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