Título Fogones tradicionales de Orés ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Fernando Guallar ; música, Nano Bermúdez, Kike Lera ;
Lugar de publicación Huesca
Editorial Pyrene
Fecha de publicación D.L. 2007
Descripción física o extensión 1 videodisco (DVD) (ca. 32 min)
Otras características físicas son., col.
Depósito Legal HU 79-2007
Participante

Bermúdez, Nano

Río, Lorenzo

Monesma, Eugenio (1952-)

Lera, Enrique

Guallar, Fernando

Tipo de material [Videograbación]
Nota

Tortilla de pan, patatas albardadas, costilla de cerdo en adobo, conejo con tostón y almendras, rápido, farinetas de aguamiel y café de puchero forman parte de una rica tradición culinaria heredada a través de generaciones en la localidad zaragozana de Orés

Videodisco documental

Intérpretes Locución, Lorenzo Río

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/29999
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

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