Umberto Veronesi (Milán, 28 de noviembre de 1925-Ib., 8 de noviembre de 2016)​ fue un médico, político, cirujano, y oncólogo italiano, reconocido internacionalmente por sus contribuciones a la prevención y el tratamiento del cáncer de mama. En su faceta de político fue ministro de sanidad italiano (25 de abril de 2000– 11 de junio de 2001) y fundador de Ciencia por la Paz, organización que promueve la reducción del gasto militar. Veronesi se declaraba de izquierdas, laico y agnóstico, vegetariano, defensor de la eutanasia y los transgénicos, activista , contrario a la experimentación con animales y defensor de la energía nuclear.​​