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Leches y yogures vegetales hechos en casa cómo preparar leches, yogures, quesos, cremas, tofu, batidos, helados y granizados
Título Leches y yogures vegetales hechos en casa ;Anne Brunner ; fotografías de Myriam Gauthier-Moreau ; [traducción, Esther Gil] ;
Lugar de publicación L'Hospitalet [de Llobregat], Barcelona
Editorial Hispano Europea
Fecha de publicación D.L. 2009