Theodora Elisabeth Gerarda van Grunsven –conocida como Anky van Grunsven– es una jinete neerlandesa que compitió en la modalidad de doma. Es la jinete neerlandesa más laureda: tres veces campeona olímpica, dos veces campeona mundial y cinco veces campeona europea.​ Participó en siete Juegos Olímpicos de Verano, entre los años 1988 y 2012, obteniendo en total nueve medallas: plata en Barcelona 1992, en la prueba por equipos (junto con Tineke Bartels, Ellen Bontje y Annemarie Sanders); dos platas en Atlanta 1996, individual y por equipos (con Tineke Bartels, Sven Rothenberger y Gonnelien Rothenberger); oro y plata en Sídney 2000, individual y por equipos (con Ellen Bontje, Arjen Teeuwissen y Coby van Baalen); oro en Atenas 2004, individual; oro y plata en Pekín 2008, individual y por equipos (con Hans Peter Minderhoud e Imke Schellekens-Bartels), y bronce en Londres 2012, en la prueba por equipos (con Edward Gal y Adelinde Cornelissen).​ Ganó siete medallas en el Campeonato Mundial de Doma entre los años 1994 y 2006, y quince medallas en el Campeonato Europeo de Doma entre los años 1991 y 2009.​ Fue nombrada caballero de la Orden de Orange-Nassau y de la Orden del León Neerlandés por sus éxitos deportivos.​