Sydney Hughes Greenstreet (Kent, 27 de diciembre de 1879-Hollywood, 18 de enero de 1954) fue un polifacético actor británico de cine, especializado en películas de cine negro en los años 40. Posiblemente su papel más destacado fue en la película Casablanca, interpretando al capo de los contrabandistas de la ciudad africana, el signor Ferrari. George Lucas se inspiró en él para el personaje de Jabba the Hutt en Star Wars