Gestión de la calidad en la restauración

Francés

Gestion de la qualite dans la restauration

Gestion de la qualite dans la restauration (Ver registro completo)

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Título Gestion de la qualite dans la restauration ;dirección del proyecto, Antonio Flores Sentí ; guión, Antonio Flores Sentí, Magdalena Vila Laurenz ;
Lugar de publicación [Sevilla?]
Editorial Euroqualification
Fecha de publicación D.L. 1995

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