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Guía de buenas prácticas de higiene alimentaria a bordo de buques pesqueros
Título Guía de buenas prácticas de higiene alimentaria a bordo de buques pesqueros ;[autores, Amàlia Grau Jofre, Pau Llabrés Pons, Pilar González Ramírez] ;
Lugar de publicación [Palma de Mallorca]
Editorial Conselleria d'Agricultura i Pesca
Fecha de publicación 2006