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Alimentación del siglo XXI: alimentos funcionales y nutrigenómica discurso leído en el acto de ingreso de la Iltre. Dra. Montserrat Rivero Urgell como académico correspondiente celebrado el día 13 de junio de 2005
Título Alimentación del siglo XXI: alimentos funcionales y nutrigenómica ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya
Fecha de publicación [2005]