1. Salvador i Esplugas, Àngel
  2. Nueva cocina catalana

Nueva cocina catalana

Español

(2 ediciones)
Nueva cocina catalana de la tradición a la innovación

Nueva cocina catalana de la tradición a la innovación (Ver registro completo)

Libro
Título Nueva cocina catalana ;[textos, Ángel Salvador Esplugas ; traducción inglesa, Mª Elena Bisabarros y John Hudoc] ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Buffet & Ambigú
Fecha de publicación 2005
Nueva cocina catalana de la tradición-- --a la innovación = new Catalan cuisine from tradition to innovation

Nueva cocina catalana de la tradición-- --a la innovación = new Catalan cuisine from tradition to innovation (Ver registro completo)

Libro
Título Nueva cocina catalana ;[texto, Àngel Salvador i Esplugas] ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Buffet & Ambigú
Fecha de publicación [2004]

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