Español

(2 ediciones)
Empresas de restauración alimentaria un sistema de gestión global
Título Empresas de restauración alimentaria ;María del Mar Araluce Letamendía ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Díaz de Santos
Fecha de publicación [2001]
Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global
Título Empresas de restauración alimentaria : ;María del Mar Araluce Letamendía ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Ediciones Díaz de Santos
Fecha de publicación 2001