Catalán

Com a la llosa, res transformacions alimentàries al Pallars Sobirà i a l'Alt Urgell
Título Com a la llosa, res ;Elena Espeitx, Juanjo Cáceres, Toni Massanés ; pròleg de Jesús Contreras ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Departament de Cultura
Fecha de publicación 2001